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一场世界非遗“径山茶宴”，一曲中华老字号“太极茶道”的美妙音乐，一支市级非遗“点茶”的优美舞蹈，今天的南宋御街茶香四溢，一缕缕茶香彰显风雅氛围。

4月20日，谷雨，杭州市民又迎来了一年一度的“全民饮茶日”，这是由杭州市人大常委会批准设立的国内首个以“茶”为主题的法定节日，自2012年以来，每年农历谷雨日，杭州市政府都要举办全民饮茶日活动，规模盛大，参与者众，已成为杭州市民的茶节日，杭为茶都的体验日。

2023年杭州市全民饮茶日以“每天一杯茶，健康进万家”为主题，秉持“法制性、全民性、公益性”和“全市联动、五进共享、六茶共舞”原则。活动现场，有西湖龙井”“径山茶”等杭州“十大名茶”，有中国名茶、名器、名水品鉴、宋式点茶等，还有茶饮料、茶食品、茶提取物、茶衍生品、泡饮新技术新设备等充分展现了杭州当代茶饮与时俱进的新产品。除了饮茶，传播茶文化也是饮茶日的一大特色，例如 “南宋茶诗朗诵会”“‘宫里喫茶去’潮乐茶会”“茶文化‘五进六舞’”，茶知识“进学校”、茶健康“进机关”、茶博馆“进社区”、茶旅游“进企业”、茶非遗“进家庭”等特色活动。

饮茶日前后，各区（县、市）围绕中国杭州“十大名茶”联动举办茶文化活动，如上城区“清河坊民间茶会”、拱墅区“运河茶会”、余杭区“中国茶圣节”、萧山区“湘湖龙井茶艺节”、富阳区“富春山居·安顶云雾茶文化节”等，风起云涌，各有千秋，通过茶艺术展演、茶文化“五进”、茶产品推介、茶科技展示等精彩纷呈的茶主题活动，展现了中国茶都浓厚的全民爱茶、饮茶氛围。

本次活动由杭州市人民政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、上城区人民政府主办；杭州市茶文化研究会，杭州市农业农村局，杭州市供销合作社联合社，杭州市农业科学研究院，杭州市茶叶学会，杭州市茶楼业协会，杭州茶都品牌促进会，上城区茶文化研究会，各区、县（市）茶文化研究会承办。